Archive pour la catégorie ‘à voir’
21 février 2013 | 
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Demandez le programme!
Voici les prochains événements auxquels nous vous convions:
- mardi 15 mars 2011 : soirée MPEPS/Geofood « Agriculture, convivialité et solidarité » de 18h à 20h au Grand Amphi de l’Institut de Géographie avec Patrick et Stéphane Boumard (agriculteurs), Jean Lecointre (délégué général de l’association Combattre la Faim et la Malnutrition) et Stéphane Anelli (Responsable Certification Développement Durable, Ecocert). Entrée libre.
- mercredi 6 avril 2011 : conférence-dégustation avec l’Association des Fromages d’Auvergne. Salle 306 de l’Institut de Géographie de Paris de 17h30 à 19h30. 4 euros pour les adhérents, 6 euros pour les non-adhérents
- mercredi 11 mai 2011 : conférence-dégustation sur le vignoble de Chablis, avec Stéphane Philippe, formateur à l’Ecole des Vins de Bourgogne, et Yoshinori Ichikawa, docteur en géographie et spécialiste du vignoble de Chablis. Salle 306 de l’Institut de Géographie de Paris de 17h30 à 19h30. 4 euros pour les adhérents, 6 euros pour les non-adhérents.
Nous vous attendons nombreux! Et pour les conférences-dégustations inscrivez-vous
À bientôt l’équipe Geofood
C’est la reprise !
Geofood est de retour!
« Quel est le point commun entre les pigeons de Remy Anezo (44), les choux de Pontoise de Laurent Berrurier (95), les champignons de Paris de Grégory Spinelli (95) la menthe poivrée de Catherine Bosc-Bierne (91), les poires et les cerises de Marc Surgis (78), les lentilles blondes de Saint-Flour de Serge Ramadier, le vinaigre de Rancio de Brigitte Verdaguer, … ?
Pied-de-nez au foodropping, ces patronymes riment avec excellence, artisanat et qualité. Ils sont le fruit du meilleur et sont désormais proposés aux professionnels (et quelques fois aux particuliers bien avisés) par la jeune entreprise Terroirs d’Avenir créée et dirigée par deux fondus de produits : Alexandre et Sam. Ainsi promus, avec un circuit de distribution court et valorisant, les produits de terroirs peuvent conquérir les plus belles tables et re-naître aux palais des gourmands, sans autre alibi. » Bruno Verjus
Notre prochain événement, est la rencontre avec la société Terroirs d’avenir, dont la mission est de promouvoir des produits de qualité issus de petits producteurs. Elle aura lieu le mercredi 9 mars de 17h30 à 19h30 à l’Institut de Géographie, 191 rue Saint-Jacques, en salle 306 (3ème étage).
La participation est de 4 euros pour les adhérents de Geofood, de 6 euros pour les autres. Vous pouvez envoyer les chèques à l’ordre de Geofood à :
Association Geofood
191 rue Saint Jacques
75005 Paris
Et n’oubliez pas de nous confirmer votre venue sur geofood.sorbonne@gmail.com! Nous vous attendons nombreux…
(retrouvez ce texte sur facebook)
Une AMAP à l’institut de Géographie
Une AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne) à l’initiative de l’association MPEPS ( association des Masters Environnement de Paris 1) a été créée à l’Institut de Géographie.
Si vous avez des questions, si vous êtes intéressés, n’hésitez pas à prendre contact avec l’AMAP à cette adresse mail : reseaum2dd@gmail.com
Si vous voulez en savoir plus sur les AMAP en général vous pouvez aussi consulter le site national des AMAP:
http://www.reseau-amap.org/
source image: www.chacunsonbio.fr
La Semaine du Goût en Sorbonne
Pour la deuxième année consécutive, une opération « chef sur le campus » a été organisée par notre association en partenariat avec la Semaine du Goût le 13 octobre dernier.
Le fromager de Fauchon, François Robin, a animé pendant deux heures, en compagnie du géographe de l’alimentation, Vincent Moriniaux, un événement gourmand 100 % fromages.
Grand succès cette année encore ! Malgré la grève, les étudiants étaient au rendez-vous !
Ze Wodka War
C’est quand Maria, l’atout charme du bureau de l’asso, nous a sorti sa petite vodka made in St Petersbourg pour le dessert qu’on s’est dit que ça n’avait tout de même rien à voir avec la pauvre Smirnoff qu’on dilue dans du applejuice de la marque au « pouce vert » pour soirée où l’ethylisme est de rigueur.
Au même titre que le pétrole ou le gaz, la vodka est devenue une véritable monnaie d’échange au doux parfum de pouvoir et de gros sous. Longtemps elle fut associée au poivreau russe aux joues roses nostalgique de sa carrière dans la marine soviètique et frequentant les bars un peu sordides de la péripherie moscovite.
Popopo, la vodka c’est un art de vivre plus classe !
Son origine nous vient d’ailleurs d’une terre plus catho qu’orthodoxe : La Pologne. Bien que contestée par les russes, la Wodka polonaise c’est la babushka de la gnôle pour les puristes.
alors Vodka ou Wodka ?
On a déniché pour vous un reportage sur la mise en bouteille des relations russo-polonaises réalisé par le correspondant suédois du magazine décalé Vice, qui semble desormais être calé sur autre chose que la musique électro ou l’art trash berlinois.
Un reportage où humour, impro et vrais rencontres font bon ménage.
Na Zdrowie !
J.L
Rencontre littéraire et gourmande à la bibliothèque Drouot
La bibliothèque Drouot fait découvrir son répertoire de contes gourmands aux petits et grands le mercredi 16 décembre à 17h.
Quand la gourmandise s’en mêle
Un répertoire de contes gourmands qui évoque aussi le besoin vital de manger.
Le plaisir du goût et la sensation de faim vont se côtoyer
Dans des histoires burlesques, émouvantes et gustatives.
Comme au restaurant,
Un menu gastronomique est proposé : le plaisir de sentir l’odeur d’une soupe au caillou, de déguster ou de s’empiffrer une religieuse au chocolat !!
Et d’imaginer Cortèse gagner son repas à la course.
Sirène Conteuse raconte pour un large public à la bibliothèque Drouot
Le mercredi 16 décembre à 17h
Réservation auprès de la bibliothèque : 01 42 46 97 78
11, rue Drouot (2e étage) Paris 9e
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Tags : bibliothèque Drouot, contes gourmands, Sirène Conteuse | 
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