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Archive pour novembre 2011

Lancement du premier numéro de Food Geography

28 novembre 2011 | Auteur: Vincent Marcilhac

Téléchargez le premier numéro de notre revue (format pdf) la revue en ligne est en préparationFood Geography n° 1

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Publié dans à lire, à voir | Tags : appellation d'origine, Food Geography, terroir | Aucun commentaire »

Etudiants, participez jusqu’au 2 décembre 2011 à l’enquête sur la restauration universitaire !

24 novembre 2011 | Auteur: Vincent Marcilhac

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Publié dans à lire | Tags : Crous, restauration collective, restauration universitaire | Aucun commentaire »

Eurogusto à Tours : du 18 au 20 novembre 2011 !

7 novembre 2011 | Auteur: Vincent Marcilhac

La biennale du goût, de la biodiversité et des cultures alimentaires

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Publié dans à voir | Tags : biodiversité, goût, slow food, Tours | Aucun commentaire »
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